8 meest milieuvriendelijke luxe hotels
Van het verzamelen van Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) -certificaten tot het verstandig omgaan met watervoorraden en het serveren van eigen tuinproducten, hotels brengen luxe en ecologische verantwoordelijkheid in evenwicht. We reizen door vier continenten om verschillende luxe accommodaties te verkennen en meer te leren over wat hen onderscheidt van andere luxe hotels en hoe ze bijdragen aan de bescherming van het milieu.
ENDEMICO
Baja California, Mexico
Met een naam die Spaans is voor endemisch of afkomstig uit een specifieke regio of omgeving, is dit hotel ontworpen om het isolement van de woestijn te benadrukken en zo de inheemse kwaliteiten van het gebied te benadrukken. Baja California ligt op slechts anderhalf uur van San Diego, is de thuisbasis van enkele van de grootste wijnmakerijen van Mexico en biedt een mix van Mexicaanse cultuur en ambachtelijke activiteiten.
Het hotel heeft 20 chique en milieuvriendelijke hutten op een heuvel met uitzicht op de vallei, afgewisseld met natuurlijke rotsblokken en hoog boven de grond om de impact op het landschap te minimaliseren. Gebouwd met cortenstaal en hout, zijn de hutten ontworpen om te weerstaan in de tijd en gaan ze uiteindelijk naadloos over in valleien.
De hutten zijn gemaakt door Gracia Studio, een bedrijf met een passie voor het creëren van economische architectuur, met een bijzondere interesse in het gebruik van modulaire en flexibele gebouwen. Elke hut is minimaal ingericht met eenvoudige maar toch strakke meubels, met een kingsize bed, draadloos internet en een eigen terras met klei-kiva. Verborgen tussen de rotsachtige helling is een zwembad, restaurant en bar, die allemaal uitzicht bieden over de schijnbaar oneindige vallei.
www.hotelendemico.com
ROCKSRESORT
Laax, Zwitserland
Het Rocksresort met 122 kamers en zijn directe omgeving draaien op duurzame energie, bestaande uit waterkracht, zonne-energie en meer. Het resort, dat zijn naam en designidentiteit ontleent aan het omringende landschap, ligt naast het dalstation in Laax. Het pand is een milieugevoelig en een gedurfd architectonisch concept.
www.rockresort.com
ROCKHOUSE RESORT
Negril, Jamaica
Tijdens het regenseizoen in Negril verzamelt Rockhouse Resort regenwater in vijf stroomtanks die over het terrein zijn geplaatst. Het opgevangen water irrigeert de tuinen op het terrein van acht hectare van het pand. Deze tuinen zijn bemest met compost gemaakt van de keuken van het resort en het afval van de bar vermengd met versnipperd tuinafval.
Het milieubeheersysteem (EMS) van de accommodatie bevordert duurzaamheid en algehele vermindering van de CO2-voetafdruk. Het resort zelf past milieuvriendelijk bouwmateriaal en ontwerp aan, uitgedrukt in lokaal hout, riet en openluchtrestaurants. Een preventief onderhoudsschema zorgt voor optimale prestaties van de apparatuur, terwijl een wekelijkse ophaling van plastic, glas en kartonafval naar het plaatselijke recyclingcentrum wordt gestuurd.
De kamers zijn uitgerust met douchekoppen en kranen met een laag debiet, toiletten met een lage spoeling en prullenbakken voor plastic en glazen flessen. Ze worden ook aangemoedigd om waar mogelijk linnen te hergebruiken.
www.rockhouse.com
HOTEL KITZHOF MOUNTAIN DESIGN
Kitzbühel, Oostenrijk
Gasten van het berghotel met 172 kamers, Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, genieten van de essentie van het Oostenrijkse alpine leven terwijl het etablissement streeft naar zachte milieu-impact en gemeenschapsintegratie van spa tot tafel. Het gebouw zelf beschikt over een door zonne-energie verwarmd zwembad terwijl het spaprogramma gebruik maakt van producten uit de biologische lijn Just Pure. Op de ontbijttafel wordt melk geserveerd van slechts zes koeien van een kleine, exclusieve boerderij die de melk op de ouderwetse manier verwerkt.
www.hotel-kitzhof.com.en
Bescheiden huis TAIPEI
Taipei, Taiwan
Humble House Taipei ligt op de bovenste verdiepingen van een LEED Diamond-rated Green Building, in het hart van Xinyi, en is gericht op het teruggeven aan de samenleving. Doordacht ontwerp en uitvoerbare maatregelen begeleiden het beheer van de wolkenkrabber met 235 kamers van glas en aluminium. De water- en energiebesparing heeft systemen geïmplementeerd om het gebruik te verminderen en gasten aan boord te brengen met programma's voor recycling en linnenhergebruik. De Sky Garden is een zeldzame stedelijke oase beplant met soorten die zijn gekozen om de biodiversiteit te stimuleren en luchtverontreinigingen te helpen verminderen.
www.humblehousehotels.com
HOTEL TOPAZZ
Wenen, Oostenrijk
Hotel Topazz ligt in het historische 1e district van Wenen, een goed voorbeeld van milieuvriendelijke gastvrijheid. Het hotel wordt omringd door de meest geprezen attracties van de stad en is een eerbetoon aan het artistieke erfgoed van Wenen. De opmerkelijke façade is geïnspireerd op een cilindervormige zilveren vaas versierd met ovale amberstenen van kunstenaar Koloman Moser. Het interieur is ook een eerbetoon aan iconische Oostenrijkse kunstenaars uit de late 19e en vroege 20e eeuw. De combinatie van design en energiezuinige initiatieven is uniek voor een hotel in het centrum van de keizerlijke stad. Verwarming en koeling worden verzekerd door een grondwaterbron en een mechanisch ventilatiesysteem met warmteterugwinning, en LED-technologie zorgt voor een bijna natuurlijk lichtspectrum in het hele hotel. De groene aanpak komt tot uiting in de dagelijkse hotelactiviteiten: de Topazz Salon serveert biologische producten van Oostenrijkse producenten, waaronder hun eigen assortiment milieuvriendelijke, bekroonde wijn.
www.hoteltopazz.com
ANAYELA
Marrakech, Marokko
Vanaf het moment dat het weer tot leven is gewekt, volgt AnaYela duurzaam design.De riad met vijf kamers, een 300 jaar oud stadspaleis in het hart van Marrakech, werd met de hand gerestaureerd - absoluut geen elektrisch gereedschap - door meer dan 100 Marokkaanse ambachtslieden.
Hotelier Andrea Kolb wilde ervaringen creëren "die de mensen echt raken" met het project, een missie die tot uitdrukking kwam in de ondersteuning en het behoud van traditioneel vakmanschap. In een poging de toegang tot onderwijs te verbeteren door middel van eerlijke arbeidslonen, bracht Kolb jonge internationale ontwerpers in contact met lokale ambachtslieden, waardoor laatstgenoemde wereldwijde bekendheid kreeg en een succesvol duurzaam model waarbij 50 procent van de winst opnieuw in de gemeenschap werd geïnvesteerd.
www.anayela.com
CROSBY STREET HOTEL
New York City, New York, Verenigde Staten
De kenmerkende stijl van Kit Kemp wordt weerspiegeld in het Crosby Street Hotel met 11 verdiepingen, 86 slaapkamers en suites. Het hotel is het eerste in New York dat een Gold-certificering heeft ontvangen onder LEED. Tijdens de bouw werd gevaarlijk terreinmateriaal verwijderd en werd al het afgebroken materiaal gerecycled. Naast energiezuinige verlichting, groene stroom en vermindering van het waterverbruik, heeft het een reeks geïntegreerde groene kenmerken, van een stedelijke moestuin op het dak die het hotel van seizoensproducten voorziet, tot een bosweide met 50 soorten inheemse planten. Binnenin zijn de meubels, stoffen en afwerkingen grotendeels van Amerikaanse makelij, regionaal afkomstig van zelfgekweekte ontwerpers zoals Philadelphia-ambachtslieden Galbraith & Paul.
www.firmdalehotels.com/hotels/new-york/crosby-street-hotel
Verhaalcredits
Dit verhaal verscheen voor het eerst in FORM Magazine.
