Baccarat Hotel, New York serveert $ 450 "Sidecar Royal" -cocktail in een verguld glas

Het Baccarat Hotel in New York staat er altijd om bekend de grenzen van luxe te verleggen. Het vijfsterrenhotel is tenslotte eigendom van een 253 jaar oud Frans bedrijf dat gespecialiseerd is in het vervaardigen van de mooiste kristallen ter wereld. Luxe zit diep verweven in de wortels van Baccarat en dat zie je terug in de luxe ervaring die hun hotel in Manhattan biedt - zo exclusief dat het de enige ter wereld is.

Naast de luxe kamers en het prachtige interieur, beschikt het Baccarat Hotel nu over een van de beste cocktails ter wereld. Introductie van de "Royal Sidecar", een weelderige mix van Rémy Martin Louis XIII en Grand Marnier Quintessence met een vleugje citroen.

Het 'koninklijke' deel komt naar voren wanneer het goddelijke mengsel wordt gegoten in Baccarat's kenmerkende 24-karaats goudgeschilderde Harcourt-glas en - als finishing touch - gegarneerd met een bladgoud. Gepresenteerd voor u op de balie in The Bar van Baccarat Hotel, zou het u vergeven zijn te denken dat u ambrosia voor de goden dronk.

Het brein achter het nieuwste brouwsel van The Bar is niemand minder dan Matthieu Yamoum, de veelgeprezen Food & Beverage Manager van het hotel. Met jarenlange ervaring en een gevoel voor innovatie is Yamoum de sleutel tot wat The Bar een stuk beter maakt dan de rest. (Hoewel, met zijn grote kroonluchters - de grootste die naar schatting $ 1 miljoen waard is - en weelderige interieurs in art-decostijl), deed The Bar al goed werk om zich te onderscheiden van andere bars in luxe hotels.)