Off White Blog
Brasserie Fritz: Franse keuken met een eigentijdse twist

Brasserie Fritz: Franse keuken met een eigentijdse twist

Juli- 6, 2020

Als je van Troika Sky Dining en Mr. Chew's Chino Latino Bar houdt, zul je even onder de indruk zijn van deze nieuwe toevoeging van dezelfde tag-team restaurateurs Christian Bauer en Eddie Chew.


Gelegen op de begane grond van Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz heeft alles te maken met het geven van een eigentijdse draai aan de klassieke Franse keuken. Ondanks de drukke omgeving heeft het team van Brasserie Fritz met succes een prachtige omgeving gecreëerd die nog steeds sereen en gezellig aanvoelt met torenhoge hoge plafonds en kroonluchters in art-decostijl. De grote ruimte, overspoeld met een warme gloed van hout, messing en zacht licht, is voldoende gesegmenteerd om nog steeds intiem te zijn.

Het voedselaanbod hier is eveneens grondig en goed doordacht met een redelijke prijs. Het menu biedt een scala aan verschillende soorten, onder hoofdgerechten, zeevruchten, sandwiches, ontbijt en meer. Laat u echter niet overweldigen door de opties, aangezien u hoogstwaarschijnlijk niet fout kunt gaan met wat u ook kiest. Voor degenen die echt een aanbeveling nodig hebben, probeer de plat du jour (RM65) - een eenvoudig driegangenmenu - de hele dag geserveerd. De chef-kok stelt speciaal dit menu samen en verandert elke maand de gerechten.


Bij de andere hoofdgerechten kunt u ook genieten van Mosselen a la Fritz, bereid met choucroute, mosterd, dragon en aardappelen; en de Confit Lamb Shoulder. Als je door een of ander wonder nog een gerecht kunt eten, is hun Patatas Bravas ook fantastisch!

Zorg ervoor dat u ruimte bespaart voor ten minste één van de niet te missen desserts van Brasserie Fritz, op het verleidelijke display bij het dessert- en gebakgebied - Boulangerie Fritz - bij de deur. Kies voor de minicakes, die in 20 verschillende smaken verkrijgbaar zijn, zoals framboos, hazelnootcrème, bananenpop en koffieboter. Om de maaltijd af te sluiten, bestelt u een van hun kenmerkende warme chocoladedranken met cacao van één origine uit Tanzania, Maleisië, Brazilië en Ecuador.

Dit alles zeggend, net als zijn broers en zussen, is dit eetcafé een zelfverzekerde bestemming voor de hele dag waar je gegarandeerd een goede tijd hebt, wat je ook zoekt, of het nu voor zaken is, een eerste date, diner met de ouders of brunch met vrienden.

Wolo Bukit Bintang, begane grond, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Bel voor meer informatie + 603-4065 0876 of ga naar brasseriefritz.com.

Verwante Artikelen