Kaviaar- en champagnebar opent bij LAX
Het Franse kaviaarhuis Petrossian opende vorige week een bar in de Tom Bradley International Terminal voor passagiers met gastronomische smaakpapillen en diepe zakken.
Menu-items zijn onder meer een kaviaar-martini gegarneerd met een met kaviaar gevulde olijf, met kaviaar gevulde eieren, met de hand gesneden gerookte zalm, een schotel met gerookte forel en kaviaar flatbread, meldt The Los Angeles Times.
Voor degenen die absoluut geen vliegtuigvoedsel kunnen verdragen, biedt Petrossian ook handbagage-picknickpakketten die tussen de $ 205 en $ 1.582 kosten en die tijdens de vlucht kunnen worden geconsumeerd.
Volgens de Times bevat het duurste 'Caviar in the Air'-pakket tsaar Imperial Kaluga-kaviaar van de bovenste plank, creme fraiche, toastpunten en gerookte zalm in een geïsoleerde zak.
