China houdt van rode wijn
Terwijl China elk jaar meer en meer wijn drinkt, blijkt ook dat consumenten steeds meer van hetzelfde type wijn drinken.
Volgens een recent onderzoek dat is uitgevoerd om het Vinexpo Asia-Pacific-evenement van mei - de grootste bijeenkomst van de wijnindustrie in de regio - te promoten, is 99,5 procent van de in China gedronken wijn nog steeds wijn en is 91 procent van de nog steeds gedronken wijn rode wijn.
En dat is een trend die Vinexpo CEO Robert Beynat zegt: "zal niet lang veranderen".
De fixatie van China op rode wijn wordt weerspiegeld door de vraag en de prijzen die worden betaald voor Lafite-Rothschild 1982, een zaak die vorig jaar door een Chinese koper werd gekocht voor een record van HK $ 1,03 miljoen ($ 132, 770) op een veiling.
De invoer van Franse wijn in China is tussen 2006 en 2010 zeven keer vermenigvuldigd, terwijl de consumptie van wijnen uit Australië in dezelfde periode met vier keer is toegenomen.
De meest populaire wijnen zijn de sterkere variëteiten, waarbij Wine Australia vorig jaar meldde dat Shiraz de bestseller was in China (de helft van alle verkopen), gevolgd door Cabernet Sauvignon en Merlot.
Rode wijn overtrof vorig jaar de traditionele Chinese drank als de meest populaire alcoholische drank in China, volgens de Ipsos-onderzoeksgroep, toen het goed was voor 39 procent van de markt, waarbij de groei werd toegeschreven aan meer Chinese drinkwijn regelmatig, bij maaltijden of in bars , in plaats van alleen bij speciale gelegenheden.
