Dineer als een ster in Cannes
Wanneer de glitterati afdalen op Cannes voor misschien wel het meest glamoureuze filmfestival ter wereld, zullen de restaurants van de stad ook in een hogere versnelling komen terwijl ze zich voorbereiden om de grootste sterren ter wereld te voeden.
Met 316 brasseries, wijnbars en verfijnde restaurants verspreid over de stad, kunnen bezoekers kiezen tussen eetgelegenheden die een wereldwijde mix van gerechten serveren, van verse zee-egels tot sushi, Afrikaanse antilopen tot Australische struisvogels en traditioneel Franse Béarnaise-sauzen tot harissa.
Van restaurants met een Michelin-ster tot de beste plekken om sterren te kijken, hier is een selectie van enkele van de populairste adressen in Cannes, het filmfestival en anderszins:
La Palme d'Or-Hotel Martinez
73 Blvd de la Croisette
+ 33 4 92 98 74 14
Dit eigentijdse Franse restaurant verschijnt op bijna elke restaurantgidsenlijst met twee Michelin-sterren en een 17/20 beoordeling in de GaultMillau-gids. Menu-items zijn onder meer gerechten als gegrilde mul gekruid met koraal, knoflook en limoen voor € 52, en kreeft-thermidor geserveerd met aardappelen, morille-champignons gestoomd in ‘vin jaune’ voor € 96.
//www.hotel-martinez.com/en/cannes-dining/palme-or.aspx
Le Park 45
45 Blvd de la Croisette
+33 4 93 38 15 45
Beschreven als een traditioneel mediterraan restaurant met hedendaagse invloeden, is dit restaurant met een Michelin-ster een paar deuren verder van La Palme d'Or een andere favoriet geworden onder zowel de lokale bevolking als beroemdheden. De menu's wisselen elke drie weken en zijn geïnspireerd op lokale, seizoensgebonden ingrediënten. Meergangen vast menu variëren van € 50 € tot € 110. Een voorbeeld van een visgerecht bestaat uit op de huid geroosterde brasem met asperges, ricotta gnocchi en sappen van serranoham.
//www.grand-hotel-cannes.com/uk/restaurant-le-park-45-et-bar-le-cercle.php
Le Restaurant Arménien
82 Blvd de la Croisette
+33 4 93 94 00 58
Le Restaurant Arménien, geselecteerd door de Michelingids vanwege het goede eten, is het enige restaurant in zijn soort in Cannes. De gerechten zijn verrijkt met traditionele Armeense kruiden zoals komijn, paprika, paprika, knoflook, uien, munt en peterselie. Een driegangendiner kost € 47.
//www.lerestaurantarmenien.com
Tetou
8 Avenue Frères Roustan, Le Golfe Juan
+33 7 93 63 71 16
Tetou geniet een reputatie als een van de beroemdste visrestaurants langs de Côte d’Azur, niet alleen vanwege de legendarische bouillabaisse, maar ook vanwege het aantrekken van een schare beroemdheden. Vorig jaar werd het restaurant ground zero voor de paparazzi toen Hollywood A-list koppel Angelina Jolie en Brad Pitt een bezoek brachten tijdens het filmfestival. Andere waarnemingen van beroemdheden: Francis Ford Coppola, Tilda Swinton, Diane Kruger en Mick Jagger.
Le Moulin de Mougins
Notre Dame de Vie - 06250 Mougins
+33 4 93 75 78 24
Le Moulin de Mougins, een restaurant dat gasten uitnodigt om te dineren in hun pittoreske buitentuin, serveert traditionele Provençaalse gerechten met af en toe een Aziatisch tintje in een 16e-eeuwse molen. Prix fixe-menu's variëren van 80 tot € 100 en bevatten gerechten zoals Bretonse kreeftfricassée, Sauternes en roze pepersaus, inktvis in cannelloni en vialone nano-inktrijst. Sterrenwaarnemingen hier zijn onder meer Sharon Stone, Nathalie Portman en Elton John.
//www.moulindemougins.com
