Duval-Leroy Champagne Estate verwelkomt bezoekers

Het champagnehuis Duval-Leroy in Frankrijk viert de aankomende druivenoogst met onderdompelingservaringen van een hele dag met wijnproeverijen en een kijkje achter de schermen van deze belangrijke fase in het wijnbereidingsproces.

Bekend om het verfijnde, elegante karakter van zijn wijnen, is het champagnehuis in Vertus, Frankrijk, een zwaargewicht van de officiële champagneteeltregio. Meer dan 250 restaurants met een Michelin-ster serveren een van de tipples van het huis, zoals de kenmerkende vintage 'Femme de Champagne'.

Voor het eerst heeft de familie ermee ingestemd om de deuren van haar landgoed te openen voor wijnliefhebbers tijdens de komende druivenoogst - een cruciaal moment voor elke wijnbouwer. Duval-Leroy heeft een speciale tour ontwikkeld voor iedereen die nieuwsgierig is om een ​​typische dag uit het leven van een druivenplukker te ontdekken, zonder zich aan te melden voor een heel seizoenwerk. Tijdens de komende oogst worden wijnliefhebbers uitgenodigd om een ​​paar snoeischaren te pakken en de instructies van de fulltime oogstmachines op te volgen. In de wijngaard wordt dan een lunch geserveerd - een belangrijk moment dat traditioneel alle seizoensarbeiders bij elkaar brengt. 'S Middags bezoeken' studenten 'het landgoed en proeven ze de' vins clairs 'van het huis, de basiswijnen die worden gebruikt om champagne te maken. Dit is een zeldzame kans voor fans van bubbels om de wijnen te ontdekken die worden gebruikt in het 'assemblage'-proces van champagne, voordat het bruist. De tour kost € 50 (ongeveer $ 56) per persoon.

Voor degenen met meer geld om te spetteren (€ 300 of ongeveer $ 336 per persoon), sluit een tweede "onderdompeling" -ervaring hetzelfde programma van evenementen af ​​met een gastronomisch diner, bereid door de eigen chef-kok van Duval-Leroy. Deze met champagne doordrenkte maaltijd belooft smaakpapillen te prikkelen met gevulde macaroni, zwarte truffels, asperges en foie gras. Deelnemers kunnen ook persoonlijk genieten van een wijnproeverij van de keldermeester. De 'vins clairs' van het landgoed staan ​​op de agenda, samen met de kans om een ​​van de meest prestigieuze jaargangen van het landgoed te proeven.

De druivenoogst in de Franse champagnestreek zal naar verwachting medio september op gang komen. Het meest noordelijke wijnbouwgebied van het land kende aan het begin van het jaar lastige weersomstandigheden. Bijna een kwart van het gebied in de officiële champagne-producerende regio werd eind april getroffen door vorst. Hagel en regen in het voorjaar brachten verdere schade. Het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), dat telers en producenten vertegenwoordigt, meldde deze zomer dat bepaalde sectoren tweemaal de gemiddelde regenval van de afgelopen 20 jaar hebben gezien.

Het landgoed Duval-Leroy in Vertus, Frankrijk