Voedingsmusea over de hele wereld [SLIDESHOW]

Volgende maand begint de eerste fase van het Museum of Food and Drink met de opening met een laboratorium in Brooklyn waarin de wetenschap wordt onderzocht tussen natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen.

Bezoekers van de tentoonstelling 'Smaak: maken en faken' zullen ontdekken wat voedselproducenten echt bedoelen als ze 'natuurlijk' en 'kunstmatig' zeggen.

De tentoonstelling zal dienen als een voorbeeld voor de grotere visie van MOFAD, een attractie waarvan oprichter Dave Arnold hoopt dat het uiteindelijk verwant zal zijn aan het Smithsonian of het Natural History Museum, maar dan voor eten.

Eenmaal voltooid, wordt het museum aangekondigd als het eerste in zijn soort, waarbij de cultuur, geschiedenis en wetenschap van eten wordt getraceerd via eetbare, interactieve tentoonstellingen.

Maak ondertussen een rondleiding door enkele van de musea die al over de hele wereld bestaan, die een eerbetoon zijn aan alles, van friet, kaas tot instantnoedels.

Kimchikan Museum, Seoel

Heropend in april als het Kimchikan-museum, leren bezoekers over de geschiedenis van kimchi, pittige gefermenteerde kool, een hoofdbestanddeel van de Koreaanse keuken, en het belang ervan in de Koreaanse cultuur.

Het Momofuku Ando Instant Ramen Museum, Osaka

De droom van een noedelliefhebber, het Instant Ramen Museum brengt bezoekers naar de geboorteplaats van instant ramen, Ikeda, waar kip ramen voor het eerst werd uitgevonden in 1958. Naast het leren over hoe het wordt gemaakt, kunnen bezoekers ook hun eigen kopje noedelsoep maken als onderdeel van de Ronde.

Le Frietmuseum, Brugge

Als geboorteplaats van de Franse friet, neemt het Frietmuseum bezoekers mee door de geschiedenis van de eenvoudige aardappel en hoe deze werd gehakt en in een vat met vet werd gegooid om de jongen te worden die we vandaag zo koesteren.

Deutsches Currywurst Museum Berlin

Het museum is gewijd aan het niet-officiële snackvoedsel van Duitsland, de curryworst, en is interactief ontworpen, zodat bezoekers een virtuele curryworst kunnen bekijken, de kruiden kunnen ruiken die worden gebruikt om de worsten op smaak te brengen bij snuffelstations en natuurlijk de spullen te proeven aan de snackbar.

Het Nederlands Kaasmuseum, Nederland

Het Nederlands Kaasmuseum, gelegen aan de Alkmaarse kaasmarkt, is een heiligdom voor de vlaggenschipkazen van het land, Edam en Gouda, en is gehuisvest op de tweede en derde verdieping van het lokale, historische weeghuis.

Bezoekers leren over de geschiedenis en traditie van kaasmaken in het land door middel van een verzameling historische artefacten, gebruiksvoorwerpen en afbeeldingen.

Guinness Storehouse, Dublin

Onlangs werd de populairste toeristische attractie van Ierland ook door de marktleiders tijdens de World Travel Awards Europe uitgeroepen tot de beste toeristische attractie van Europa. Het pakhuis versloeg genomineerden zoals Buckingham Palace, de Akropolis en de Eiffeltoren.

Naast het leren over de geschiedenis van Guinness, kunnen bezoekers leren hoe ze de perfecte pint in zes stappen kunnen schenken aan de Guinness Academy.