Gordon Ramsay verlaat Claridge's in Londen
Na een run van 12 jaar pakt Gordon Ramsay zijn messen in en verlaat hij de keukens van het luxe Londense hotel Claridge’s.
Volgens Caterer en Hotelkeeper zal Gordon Ramsay bij Claridge’s op 30 juni sluiten, nadat Ramsay en de hoteleigenaren het niet eens waren over een langetermijncontract.
Na een ruzie met chef-kok Mark Sargeant, die de gastronomische eetgelegenheid hielp een Michelin-ster te krijgen, verloor het hotelrestaurant vervolgens zijn reputatie na zijn vertrek in 2009 en is sindsdien bekritiseerd voor het leveren van matte gerechten tegen exorbitante prijzen door restaurantgids Harden's in het VK.
Het is de laatste tegenslag voor het restaurantimperium van Ramsay, vooral in Londen, waar hij ook de keukens van hotels zoals The Berkeley en The Connaught heeft verlaten.
De restaurants worden nu bezet door respectievelijk Marcus Wareing en Hélène Darroze, wijzen op Caterer en Hospitality.
Ondertussen, zoals het patroon is met Ramsay, waar een restaurant sluit, wordt een ander geopend, aangezien hij van plan is in september een ander restaurant in Londen te openen met BFF en voetbalster David Beckham.
