Nobu Hotel wordt geopend in Londen
Meest bekend om zijn gelijknamige restaurantketen, zal chef Nobu Matsuhisa in 2016 een hotel in Londen openen.
Na Miami, Manilla, Chicago en Riyadh heeft Nobu Hospitality plannen aangekondigd om begin 2016 het Nobu Hotel Shoreditch te openen, een pand met 156 kamers dat zal worden ontworpen in zijn kenmerkende 'oost-meets-west'-filosofie.
Het hotel wordt gebouwd in de voorheen arbeiderswijk van Oost-Londen, Shoreditch, dat een gentrified trendy gebied is geworden dat populair is bij 'hipsterpreneurs', ook bekend als bebaarde, beanie-dragende pop-uppromotors.
De hotelarchitectuur is geïnspireerd op de industriële omgeving van het gebied, met hoekige lijnen, betonnen balkons, vrijdragende stalen balken en uitstekende plaatranden.
Matsuhisa, wiens wereldwijde restaurantimperium de financiële steun heeft van Hollywood-acteur Robert De Niro, maakte zijn eerste uitstapje naar de hotelwereld met de opening van een ruimte in Las Vegas in Caesars Palace.
