Landelijke luxe in Lanzarote
De kleine, vulkanisch Canarische eiland Lanzarote is misschien wel het best bekend voor strandvakanties met emmers en schoppen.
Maar dit kleine spikkeltje van Spanje, gelegen op slechts honderd kilometer voor de kust van West-Afrika, heeft ook een groeiend aanbod van landelijke hotels van topkwaliteit. Met de Finca De Las Salinas tussen het neusje van de zalm.
De Finca De Las Salinas is gevestigd in een klassiek 18e-eeuws koloniaal herenhuis - gebouwd voor de oorspronkelijke eigenaar, een Spaanse apotheker en zakenman genaamd Don Jaime Leo.
En op een eiland waar vrijwel elk gebouw een uniform wit is geschilderd, onderscheidt deze terracottakleurige constructie zich echt van de massa.
Leo maakte zijn stapel van de export van zout naar het vasteland van Europa - een product dat in overvloed werd geoogst uit de Atlantische Oceaan bij de nabijgelegen zoutfabriek Janubio, waar het hotel zijn naam aan ontleent. En het indrukwekkende bouwwerk getuigt nog steeds van zijn overduidelijke rijkdom - met flamboyante bloemen zoals de Moorse kantelen die de façade sieren.
In 1996 werd het oorspronkelijke gebouw gerenoveerd en gerestaureerd onder auspiciën van de in Lanzarote gevestigde architect Angel Garcia Puertas. En biedt nu een hoog niveau van luxe accommodatie voor de veeleisende gast. Met in totaal zeventien kamers en suites, die allemaal individueel zijn ingericht en op een slimme manier traditionele invloeden combineren met ultramoderne voorzieningen.
Plus een aantal extra luxe accenten - zoals gratis badjassen, pantoffels en - misschien wel het beste - flessen lokale wijn (het eiland heeft een unieke manier van wijnbouw, met ingenieuze lokale telers die vulkanische snippers gebruiken om hun wijnstokken als regen te mulchen) is zo laag).
Naast een prachtig zwembad en zeer goed onderhouden vulkanische tuinen, beschikt Hotel Finca De Las Salinas ook over hoogwaardige voorzieningen zoals een sauna, jacuzzi, fitnessruimte en tennisbaan. Samen met het uitstekende Restaurante Mariateresa, dat in handen is van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Joachim Koerper.
Foto's: islanzarote.com
