Sunset bars in Bali, Indonesië: Beoordeling van Rock Bar in Jimbaran

Rock Bar, toegankelijk via een inclinator op een klif in het AYANA Resort & Spa BALI, is het perfecte voorbeeld van dineren aan zee en mag u niet missen als u ooit de tropische vakantiebestemming Bali bezoekt. Een opvallend verschil met boven op een gebouw, waar u kunt genieten van het stadslandschap, Rock Bar wordt van de oceaan gescheiden door een laag glas die een onbelemmerd zicht op de ondergaande zon in de verte mogelijk maakt. De open zee en het schilderachtige uitzicht zetten de toon voor een intiem diner voor twee of een ontspannen samenzijn met vrienden.

We geloven dat de avond het beste kan worden gestart met een van hun kenmerkende drankjes. Voel je verfrist met Rock My World, een brouwsel van Grand Marnier en Vodka met ananas, citroen en sinaasappel of een Spa on the Rock, die de kracht van bessen echt combineert - zwarte bes, bosbes en cranberry met wodka. Het eilandleven voelen? Misschien is een bierbom Sandy gemaakt met rum, limonade en muntblaadjes met daarop een fles van de Indonesische editie van Guinness misschien wel wat je smaakpapillen verlangen.

Rockatonic

Het tapasmenu van Rock Bar biedt een goed aanbod aan gerechten die als opmaat voor de avond dienen. Van California Maki-broodjes omwikkeld met gekruide ananas tot Chicken Popcorn gedoopt met gekruide olijfolie tot geroosterd walnotenchocoladebrood, je smaakpapillen zullen geplaagd worden. In de mediterrane geest blijken een assortiment Griekse dipsauzen die het best worden gegeten met pitabroodje of gestoomde mosselen met verse kruiden en knoflook ook waardige alternatieven te zijn.

Kip Popcorn

Vervolgens komt op heterdaad de overheerlijke gegrilde zeebaarsfilet. Een werkelijk prachtige interpretatie van de beste dingen die Poseidon te bieden heeft. De zoetheid van de knolselderpuree gaat prachtig samen met de uien en zwarte olijven om een ​​smaakvol gerecht te creëren. Bij elke hap zorgt de zachte textuur van de zeebaars voor een smaakvolle traktatie.

Griekse salade

Uiteraard moet de hele beleving worden afgesloten met een heerlijke portie dessert. Een keuze tussen een walnoottaart, yoghurtmousse en Griekse saragli-broodjes - elk met een unieke afwerking van uw maaltijd. We raden de walnoottaart aan die wordt geserveerd met een kant van pistacheroomijs en pompoenpuree, die een pittige dynamiek toevoegt.

Pepper tonijn

Zeer populair onder diners in het Ayana Resort, we raden u ten zeerste aan een reservering te maken voor de plaats met 250 zitplaatsen. De luchtige zithoek is een uitgelezen keuze voor iedereen die van de open zee houdt.

Rock Bar in AYANA Resort and Spa BALI is dagelijks beschikbaar van 16.00 tot 01.00 uur voor uitzicht op de zonsondergang. De dinerservice begint om 19.00 uur.