Top 10 beste nieuwe restaurants in Amerika
Bon Appà © tit heeft hun genoemd top 10 beste nieuwe restaurants in Amerika .
Uit het persbericht: â € œDe meest opwindende restaurants van vandaag hebben veel gemeen .â €
â € œ Ze vertegenwoordigen de nieuwe standaard: eenvoudig, bevredigend lokaal etenâ € ”allemaal geserveerd zonder pretentie. Ze ondersteunen lokale boeren, duurzame landbouw en regionale gerechten. â € œ
Bar Jules / San Francisco
Gerecht om te proberen: Lam met Geconserveerde Citroenen
Nr. 7 / Brooklyn
Gerecht om te proberen: tofu met pompoenpitten en citroengrasbouillon, rijstnoedels en gepocheerde eieren
Spring Hill / Seattle
Gerecht om te proberen: zwarte kabeljauw met venkelvissoep en gerookte oesterpanzanella
Hongerige moeder / Cambridge, Massachusetts
Gerecht om te proberen: meerval met korstmeel en collards en creoolse mosterdvinaigrette
Mado / Chicago
Gerecht om te proberen: Clam and Calamari Seafood Stew with Salsa Verde
Feest / Houston
Gerecht om te proberen: gestoofd rundvlees met verse peren en gember
Cakes & Ale / Decatur, Georgië
Gerecht om te proberen: Citrus Arancine met Pecorino-kaas
Olivia / Austin
Gerecht om te proberen: Melkgesmoorde Varkensschouder met Griesmeel Gnocchi
Woodberry Kitchen / Baltimore
Gerecht om te proberen: gekruide peer flatbreads met geitenkaas en mosterdcrème
The Greenhouse Tavern / Cleveland
Gerecht om te proberen: Aardappel-korsttaartjes met heirloom-tomatensalade
Lees het volledige artikel op BonAppetit.com
