Top 10 chocolatiers over de hele wereld
Volgens National Geographic zijn vijf van de top 10 chocolatiers afkomstig uit de VS, terwijl het Zwitserse topmerk Teuscher opscheppen om 's werelds meester-chocolatier te zijn.
In de lijst van de 10 beste chocolatiers ter wereld onthult Intelligent Travel van National Geographic haar keuzes voor chocolademakers die dingen produceren zoals "... een pure chocoladereep uit één hand, een crème of likeurgevulde bonbon, een praline, fruit gedompeld in chocolade, een truffel, toffees of een andere zondig lekkere traktatie. '
Bovenaan de lijst staat de Zwitserse chocolademaker Teuscher met een traditie die meer dan 70 jaar beslaat en die tegenwoordig locaties heeft in de Verenigde Staten, Canada, Europa, het Midden-Oosten en het Caribisch gebied.
De chocolademaker maakt meer dan honderd soorten en producten bevatten geen chemicaliën, toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Met name ontbreken op de lijst zijn chocoladehuizen zoals het Belgische Neuhaus, dat sinds 1857 chocolade maakt, de Parijse chocolademaker Michel Cluizel en de Italiaanse chocolademaker Amedei.
Hier zijn de top 10 chocolatiers
1. Teuscher - Zürich
2. Vogezen Haut-Chocolat - Chicago
3. Chocolatier Scharffen Berger - Berkeley, Californië
4. Jacques Torres Chocolate - New York
5. Norman Love Confections - Ft. Myers, Florida
6. Valrhona - Tain-l'Hermitage, Frankrijk
7. Godiva - Brussel
8. Richard Donnelly Fine Chocolates-Santa Cruz, Californië
9. Richart - Parijs
10. Puccini Bomboni - Amsterdam
