Top 101 hotelrestaurants ter wereld
Parijs leidt een lijst met de 101 beste hotelrestaurants over de hele wereld, samengesteld door de populaire voedselsite The Daily Meal.
De lijst omvat zes continenten, meer dan 40 landen en 80 steden en is samengesteld door ‘vertrouwde bronnen’ zoals de Michelingids en aanbevelingen van de redacteuren van The Daily Meal te raadplegen.
De lichtstad haalde de meeste plekken op de lijst met vijf eetgelegenheden, waaronder Le Comptoir in het Relais Saint-Germain, een art-deco neobistro met slechts 40 zitplaatsen die maanden van tevoren moet worden gereserveerd.
Om op de lijst te komen, moesten hotels minimaal 15 kamers hebben. Restaurants die als afzonderlijke entiteiten van het hotel bestaan, werden ook uitgesloten. Hoewel prijs geen factor was, geven redacteuren toe dat de meeste adressen op de lijst zich in luxe hotels bevinden.
Afgezien van de gebruikelijke verdachten zoals Joël Robuchon Restaurant in het MGM Grand Hotel & Casino in Las Vegas en de Man Wah in het Mandarin Oriental in Hong Kong, bevat de lijst ook eetgelegenheden in meer exotische en afgelegen gebieden zoals Acquapazz at the Four Seasons Mauritius en Fontaine in het Hayma Island Resort in het Great Barrier Reef in Australië.
Hier is de volledige lijst van de 101 beste hotelrestaurants over de hele wereld
