Britse luxetreinen voor topchefs
Een groep topchefs uit het Verenigd Koninkrijk, waaronder Raymond Blanc, Tom Kerridge en Anton Mosimann, organiseert pop-up diners aan boord van luxe treinen voor treinliefhebbers die ook een verfijnd diner hebben.
MIS NIET: BINNEN DE ORIENT EXPRESS
In 2015 zullen de Belmond British Pullman en de Belmond Northern Belle hun luxueuze art-decowagens, rond 1920 en 1930, omtoveren tot gastronomische restaurants van Michelin-kwaliteit, waar gasten teruggaan in de tijd en het gouden tijdperk van het treinreizen opnieuw beleven.
In juli chef Tom Kerridge , wiens Marlow-restaurant The Hand & Flowers de enige pub is met twee Michelin-sterren, zal de pubervaring aan boord van de Belmond British Pullman herscheppen.
In november, Raymond Blanc , chef-kok van het met een Michelin-ster bekroonde Le Manoir aux Quat’Saisons in Oxfordshire, zal een vijfgangenmenu bereiden aan boord van de Belmond Northern Belle voor gasten die York verlaten.
MIS NIET: RAYMOND BLANC TEAMS MET EUROSTAR
En Anton Mosimann zal zijn culinaire filosofie "Cuisine Naturelle", die gebruik maakt van verse ingrediënten, zonder oliën, vetten en zout, presenteren op een levensgenietende reis die Londen Victoria verlaat.
Hij bezit ook een van de meest exclusieve private dining clubs in Londen, Mosimann's, populair bij politici, royals en beroemdheden.
Evenementen beginnen bij € 470 per persoon.
