'S Werelds beste Chinatowns onthuld
Er is een Chinatown in elke grote stad over de hele wereld, wat de voetafdruk van de Chinese diaspora markeert, zegt CNNGo-magazine woensdag.
CNNGo heeft een lijst opgesteld van 's werelds beste Chinatowns waar je de kleurrijkste nieuwe maanjaarparades, vuurwerk, leeuwendansen en lekker eten kunt vinden.
Vier op de lijst staan in Azië-Pacific, twee in Amerika en één elk uit het Verenigd Koninkrijk, Afrika en het Caribisch gebied.
Havana, Cuba - Havana's Chinatown, bekend als Barrio Chino, was in de jaren 1840 de grootste Chinatown van Latijns-Amerika toen Chinese arbeiders of koelies werden aangevoerd om op suikerplantages te werken. Op een gegeven moment waren er tot 50.000 Chinezen in Cuba voordat ze naar de Verenigde Staten vertrokken na de revolutie van Fidel Castro in 1959. Tegenwoordig zijn er nog zo'n 150 inheemse Cubaans-Chinezen op het eiland. Een vierbladige Chineestalige krant, Kwong Wah Po, wordt nog steeds gedrukt op een 110 jaar oude handsetpers.
Kolkata, India - De Chinese immigranten, voornamelijk uit Zuid-China, kwamen naar het begin van de 19e eeuw om aan de oorlog te ontsnappen. In de zakken van de stad zijn nog steeds taoïstische tempels te vinden. Chinees eten is nog steeds een zeer populaire keuken in Kolkata, waar je gelokaliseerde items kunt vinden, zoals groente Manchurian, chili kip en dim sum verkocht in bamboe manden.
Bangkok, Thailand - Chinatown in Bangkok, ook wel bekend als Yaowarat, lijkt op Hong Kong uit de jaren zestig. Nogmaals, eten is hier een van de belangrijkste attracties waar u zich kunt aanmelden voor culinaire rondleidingen. Bangkok Food Tours biedt bijvoorbeeld een 'Chinatown Foodie'-tour door zeven restaurants.
Manila, Filippijnen - In 1590 opgericht door de Spanjaarden als een nederzetting voor katholieke Chinezen, is de Chinatown van Manilla, ook bekend als Binondo, de oudste ter wereld. In Carvajal Street, ook bekend als Umbrella Alley, kun je genieten van het beste Chinese straatvoedsel.
Johannesburg, Zuid-Afrika - De thuisbasis van de grootste gemeenschap van etnische Chinezen op continentaal Afrika, Johannesburg, zag de komst van de Chinese immigranten in de 19e eeuw toen ze kwamen werken in de goudmijnen van de Transvaal. Er zijn twee Chinatowns in de stad - de eerste is in de historische Commissioner Street waar de vroege migranten een eeuw geleden aankwamen en de tweede is in de oostelijke buitenwijk Cyrildene, waar veel van de nieuwe Mandarijnsprekende immigranten zich vandaag hebben gevestigd. De Chinese restaurants in Cyrildene bieden een zeer breed scala aan gerechten, variërend van Shanghainese tot Sichuan.
Melbourne, Australië - De Chinezen kwamen voor het eerst aan in Melbourne om hun fortuin te maken tijdens de goudkoorts in de jaren 1850. Kijk uit naar de historische bakstenen gebouwen van drie verdiepingen met veel Chinese restaurants, boodschappen en medische centra. Elk jaar herbergt Melbourne's Chinatown een van 's werelds grootste drakenvlotters, waarvoor ongeveer 200 personen nodig zijn om te opereren.
Vancouver, Canada - Veel voormalige Hong Kongers emigreerden na 1997 naar Vancouver toen het grondgebied van Hong Kong terugkeerde naar het vasteland van China. Tegenwoordig is tot 50 procent van de bevolking in het Chinatown-gebied van Richmond etnisch Chinees. Er zijn echter dingen aan het veranderen: de laatste tijd verhuizen steeds meer in Canada geboren Chinezen terug naar Hong Kong en China op zoek naar betere baanvooruitzichten.
San Francisco, Verenigde Staten - De Chinese gemeenschap bestaat al 150 jaar in San Francisco en is tegenwoordig een integraal onderdeel van de stad. In de jaren 1880 was Chinatown een van de meest vervallen gebieden, gevuld met opiumholen en bordelen. Chinatown in San Francisco staat erom bekend dat het restaurants heeft die smakelijke Kantonese gerechten serveren.
Londen, Engeland - Chinatown in Londen is de grootste van Europa en trekt tot 300.000 mensen tijdens de jaarlijkse viering van het nieuwe maanjaar. De etnische Chinese gemeenschap bestaat voornamelijk uit Hong Kongers die de talloze restaurants in het gebied hebben geopend vanwege goedkope huur en korte huurcontracten. Let op de eclectische mix van Chinese restaurants, theehuizen, medicijnhallen en supermarkten in de wijk.
