Pierre Hermé, 's werelds beste banketbakker, opent een boetiek in hotel La Mamounia

La Mamounia ligt in het hart van Marrakesh en staat al lang bekend als een van de grootste paleizen in Afrika. Gasten van het vijfsterren Marokkaanse hotel worden getrakteerd op een voortreffelijk verblijf met zijn verzorgde kamers, weelderige spa en vier restaurants. Nu kunnen gasten een nog leukere ervaring verwachten wanneer 's werelds beste banketbakker, Pierre Hermé, vanaf 1 november de regeerperiode voert in de banketbakkerij van het hotel.

Geprezen als de "Picasso van patisserie", welke betere plek is er voor Hermé om zijn eerste boetiek in Afrika te openen dan het beste hotel van de regio in 2015? Gasten kunnen eindelijk proeven van de kenmerkende gebakjes en macarons van de chocolatier, exclusief gemaakt voor het luxe hotel.

Dat is niet alles. Als onderdeel van zijn nieuwe samenwerking met het hotel zal Hermé ook een nieuw dessertmenu creëren voor alle vier de restaurants: Le Marocain, L’Italien, Le Français en Le Pavillion de la Piscine.

Pierre Hermé werd in 2016 gekroond tot 's werelds beste banketbakker door The World's 50 Best Restaurants Academy. De beroemde Franse banketbakker, die zijn carrière op 14-jarige leeftijd begon, heeft verschillende boetieks in Parijs en Tokio.