'S Werelds grootste zitplaatsen onder water 16
De Malediven, de thuishaven van 's werelds eerste onderwaterrestaurant, ligt op schema om een nog grotere te krijgen. Het wordt het grootste onderwaterrestaurant van de nieuwe wereld ... tot de volgende opent. Het restaurant, dat slechts plaats biedt aan 16 personen, maakt deel uit van een luxe vijfsterrenresort voor volwassenen.
Wanneer het Hurawalhi Island Resort in november wordt geopend (zoals we eerder meldden), zal een van de topattracties het onderzeese restaurant '5.8' zijn, genoemd naar de waterrijke locatie: de ongewone eetbestemming ligt 5,8 meter onder de lagune. In eerdere rapporten werd deze diepte vermeld op 5,2 meter, dus het werd blijkbaar een beetje dieper.
Het restaurant biedt plaats aan 16 gasten en stelt gasten in staat hun mariene omgeving in zich op te nemen door een transparant, gewelfd plafond terwijl ze genieten van een proeverijmenu met meerdere gangen. Dit wordt weer een attractie die bijdraagt aan de aantrekkingskracht van de Malediven, al een van de beste strandbestemmingen ter wereld.
Als het concept bekend klinkt, komt dat door het eerder genoemde onderzeese restaurant op de Malediven, het Ithaa Undersea Restaurant in het Conrad Maldives Rangali Island-resort, een groot zusterhotel van Hurawalhi.
Evenzo wordt het Hurawalhi-restaurant ontworpen door dezelfde architecten MJ Murphy, die gespecialiseerd zijn in aquariumontwerp.
De megastructuur van 410 ton, gebouwd in Nieuw-Zeeland gedurende 10 maanden, reisde per vrachtschip naar de Malediven en werd eerder dit voorjaar voorzichtig in zee gelaten. Om het restaurant binnen te gaan, betreden gasten een kleine hut op de steiger en klimmen een wenteltrap af.
De chef-kok van het resort houdt toezicht op de chef-kok Shannon Batten, een Nieuw-Zeelander die heeft gekookt voor Bill Clinton, het Britse koningshuis, Rod Stewart, Bob Geldof, Neil Young, de Rolling Stones en buitenlandse staatshoofden.
Het resort beschikt over 90 villa's die van alle moderne gemakken zijn voorzien, zoals kingsize bedden, airconditioning, internettoegang, een eigen veranda en een flatscreen-tv. Hurawalhi Island Resort and Spa ligt op het Lhaviyani-atol en gaat in november open.
