4 Asia-Pacific Wine Trends onthuld op Vinexpo

We hebben eerder wijntrends in Singapore en Japan besproken, nu brengt Vinexpo ons de bevindingen uit Taiwan, Zuid-Korea en Hong Kong. Hier brengen we u de vier belangrijkste trends van wijnconsumptie in deze Azië-Pacific-landen.

1) Rood boven wit

De consensus is duidelijk: rood blijft de favoriete wijn in Taiwan, Zuid-Korea en Hong Kong, goed voor respectievelijk 89 procent, 74 procent en 83 procent van het marktaandeel.

In Taiwan zal dit cijfer tegen 2019 naar verwachting met nog eens 13 procent groeien. Taiwanese consumenten gaven 1,45 miljoen kisten van 9 liter rode wijn terug, vergeleken met 180.000 kisten witte en 2.500 kisten roos. Toch zal de ontvangst van witte wijn tegen 2019 naar verwachting met 14 procent toenemen.

Terwijl Koreanen over het algemeen van rood genieten vanwege de vermeende gezondheidsvoordelen, winnen witte wijnen ook snel de voorkeur om goed te combineren met de Koreaanse keuken. Het is ook interessant om op te merken dat de wijnconsumptie per hoofd van de bevolking in Zuid-Korea het afgelopen decennium is verdubbeld tot gemiddeld 0,8 liter wijn per jaar. Tussen 2010 en 2014 groeide de consumptie per hoofd van de bevolking met bijna 40 procent en naar verwachting zal deze de komende vijf jaar met nog eens 20 procent stijgen. Dit markeert het verbruik in Zuid-Korea als een van de sterkste stijgingen in de regio Azië-Pacific.

2) Franse wijnen hebben nog steeds de voorkeur, behalve ...

Franse wijnen zijn naar verluidt de meest populaire import in Taiwan met 37 procent van het marktaandeel en Hongkong met 27 procent. Na Franse wijnen zijn Australische, Amerikaanse en Chileense wijnen het populairst. Tussen 2010 en 2014 kenden Amerikaanse wijnen een sterke groei, die met 41 procent toenam.

Het aandeel van Taiwan in Franse wijnen zal naar verwachting dalen door de toenemende populariteit van Chileense wijnen (momenteel de tweede met 18 procent), die als een betere prijs-kwaliteitverhouding worden beschouwd. Amerikaanse en Australische wijnen volgen op de voet.

Zuid-Koreanen verzetten zich tegen de trend van Franse wijnen en gaven de voorkeur aan Chileense wijnen, met 10,2 miljoen flessen per jaar geïmporteerd.

3) Benauwd worden over bubbels

Net als de Japanners, Taiwanezen en Hongkong hebben mensen een voorliefde voor mousserende wijnen ontwikkeld. Vinexpo meldde dat de populariteit in Hong Kong de afgelopen vijf jaar met een opmerkelijke 51 procent is toegenomen, grotendeels dankzij de groeiende populariteit van Prosecco en Cava, die met maar liefst 89 procent en 110 procent groeiden. Ondertussen wordt in Taiwan een stijging van 15 procent verwacht tegen 2019.

4) Er is nog steeds veel vraag naar sterke drank

Als de op twee na grootste markt voor single malt whisky ter wereld na de VS en Frankrijk, had Taiwan in 2014 een verbruik van 1,813 miljoen kisten whisky, een cijfer dat naar verwachting zal oplopen tot 1,921 miljoen kisten in 2019. Cognac en Armagnac zijn de op één na grootste van het land populaire geesten.

De focus in Hong Kong ligt echter op tequila en rum, aangezien het verbruik tussen 2015 en 2019 naar verwachting met 36 procent en 21 procent zal groeien. De populariteit van whisky blijft stabiel met 186.000 kisten van 9 liter die worden geconsumeerd, met een maximum van cognac op 77.000 kisten. Mensen in Hong Kong verkennen ook steeds meer Japanse whisky en Amerikaanse bourbon.

Zuid-Korea - na China en India - het op twee na grootste consumerende land in Azië en de Stille Oceaan, heeft een daling van de consumptie van lokale sterke drank zoals soju en baijiu gemeld. Tequila, wodka en gin hebben echter aanzienlijke verbeteringen laten zien van respectievelijk 17 procent, 12 procent en 14 procent.

De Vinexpo 2016 loopt van 24 t / m 26 mei 2016 in Hong Kong.

Download nu de Epicurio-app op iTunes of Google Play voor meer informatie over wijnen en koop vandaag nog je eigen fles.