Luke Mangan is aan boord van Eastern & Oriental Express
Nu de Australische chef-kok en restaurateur Luke Mangan aan boord van de Eastern & Oriental Express-trein in Azië is, zijn de dagen voorbij dat je het moet doen met het louter weelderige tarief dat aan boord wordt aangeboden.
Samen met Executive Chef Yannis Martineau van de route bieden Mangan en zijn in Singapore gevestigde team een holistische culinaire ervaring met een ochtendtour door een exotische voedselmarkt in Singapore, voordat ze aan boord gaan van de trein naar Maleisië en Thailand. Fans van de productieve chef zullen ook blij zijn te horen dat hij een signeersessie van zijn nieuwste boek zal ontvangen Salt Grill, Fine Dining voor het hele gezin.
Mangan is niet nieuw voor luxueuze samenwerkingen - hij heeft samengewerkt met cruisemaatschappijen en een luchtvaartmaatschappij naast 19 terrestrische restaurants. "Mijn team en ik zijn zeer verheugd om samen te werken met Eastern & Oriental Express en kijken ernaar uit om onze Salt Grill-restaurantervaring nu te ontwikkelen van aan de wal en op zee, tot aan boord van een van de luxe treinen van Belmond. We willen ervoor zorgen dat onze klanten toegang hebben tot de beste eet- en drinkervaringen over de hele wereld. Nu deel uitmaken van de Eastern & Oriental-familie is ongetwijfeld een zeer opwindende periode van ons bedrijf en merk. ”
