Dingen om te doen in Kaapverdië: eten, attracties, activiteiten en meer

Wat is een betere manier om aan het winterweer te ontsnappen en de blues na de kerst te verslaan dan met een reis naar zonniger oorden? Een aankomende bestemming voor 2017 is Kaapverdië (of Cabo Verde), een archipel voor de noordwestkust van Afrika. Hier is een blik op wat bezoekers van deze eilanden in de Atlantische Oceaan te wachten staat.

Carnaval tijd

Mindelo, op het eiland Sao Vicente, is vooral bekend als de geboorteplaats van de Cabo Verdean-zangeres Césaria Evora. Het is een geweldige plek om authentieke Cabo Verde te ervaren, aangezien de geboorteplaats van de "Barefoot Diva" begin februari een kleurrijk carnaval organiseert. Naast festiviteiten is Mindelo ook de thuisbasis van een van 's werelds meest verbluffende baaien.

Surf op de legendarische golven van Ponta Preta

Het eiland Sal trekt windsurfers en kitesurfers van over de hele wereld aan, die graag de indrukwekkende golven van Ponta Preta willen berijden. Deze echte watermuren zijn niet voor angsthazen, die twee tot vijf meter hoog zijn, maar ze zullen zeker sensatiezoekende watersporters enthousiast maken. Er worden ook wedstrijden gehouden in Ponta Preta. Beginners zullen zich meer op hun gemak voelen in de wateren van Monte Leao of Ponta Leme, ook op het eiland Sal.

Pico de Fogo is het hoogste punt in de Kaapverdische archipel (Photo credit: jalvarezg / Istock.com via AFP)

Wandelen naar de top van Pico do Fogo

Energieke bezoekers die op zoek zijn naar een gedenkwaardige ervaring, kunnen naar het eiland Fogo gaan, waar de Pico de Fogo - het hoogste punt in de Cabo Verde-archipel - 2.829 meter (9.281 ft) boven zeeniveau staat. Pico de Fogo is eigenlijk een vulkaan, die voor het laatst uitbarstte in 2014. Wandelpaden leiden de meest avontuurlijke bezoekers naar de top en bieden een adembenemend uitzicht over het eiland en de archipel. Fervente wandelaars kunnen ook genieten van de Cha Das Caldeiras-caldera in de Pico do Fago-krater.

De wandelpaden van Santo Antao

Reizigers die niet de energie of de tijd hebben om Pico do Fogo te beklimmen, kunnen naar het eiland Santo Antao gaan. Het meest westelijke en op één na grootste eiland van Kaapverdië is een vulkanisch eiland met dichte vegetatie in het noorden en een dor landschap in het zuiden. Een wandelpad brengt bezoekers over het hele eiland, langs bananenplantages, papajaboerderijen en rumstokerijen, blijkbaar de mooiste van heel Kaapverdië.

Kijk hoe schildpad-eieren uitkomen op Boa Vista

Het sterdier van Kaapverdië is de onechte zeeschildpad. Natuurliefhebbers kunnen naar het eiland Boa Vista gaan om te kijken hoe de schildpadden tussen juni en half oktober hun eieren leggen. Dit is een van de meest populaire plekken voor bezoekers die dit bewegende zicht uit de eerste hand willen ervaren. Speciale rondleidingen brengen toeristen dichtbij de schildpadden zonder ze te storen. Sommige gelukkige bezoekers zien misschien zelfs de eieren uitkomen of zien babyschildpadden naar de kust haasten.

Ervaar de Kaapverdische culinaire cultuur in Praia

Hoewel er niet veel te zien is in de hoofdstad van de archipel, is de markt in Praia de moeite van het bekijken waard voor een authentieke smaak van de culinaire cultuur van Kaapverdië. Deze bruisende markt heeft kraampjes waar fruit, groenten, vis en vlees worden verkocht, evenals andere items en bric-a-brac. Gegarandeerd een authentieke ervaring!