25 beste wijnen voor de zomer
Met de belofte van de zomer om de hoek, geven slijterijen meer schapruimte aan lichte, knapperige, fruitige en sprankelende wijnen terwijl mensen op zoek gaan naar dorstlessende variëteiten om al fresco-diners en de bedwelmende, zinderende hitte te begeleiden.
Het is tijd om de rijke, complexe rode en eikenachtige blanken weg te doen en de wijnkoelkast op te bergen met lichtere wijnen, met name rosés die in de zomer hun ster krijgen en flessen bubbels.
Mousserende rosés zijn steeds populairder geworden als ideale zomerdrank, waarbij de lichtfruitige tonen van een blozende wijn worden gecombineerd met het bruisen van champagne of mousserende wijn.
Veel van de beste champagnehuizen in Frankrijk hebben blozende roze versies van hun flessen uitgebracht, met name La Maison Duval-Leroy, Veuve-Clicquot en Pol Roger.
Ondertussen is hier een selectie van wijnen die door experts van premium biologische winkelketen Whole Foods en Food and Wine magazine, afkomstig uit Californië, Washington, Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland en Portugal, als ideaal worden beschouwd voor het nippen van de zomer.
- Mont Gravet Cotes de Gascogne
- Donnafugata Anthilia
- Robert Mondavi Fume Blanc
- Vinum Cellars Chardonnay
- SeaGlass Santa Barbara Pinot Noir
- Monte Velho Red
- Icardi Barbera d’Asti
- Lamatum Ribera del Duero Crianza
- H&G Merlot van de staat Washington
- Chateau Grand Claret Cotes de Bordeaux
- Cupcake Vineyards Riesling
- Pizzolato Moscato Dolce
- 2010 St. Supéry Sauvignon Blanc
- 2009 Sokol Blosser Pinot Gris
- 2007 Masi Campofiorin Veronese
- Bodega Norton Reserva Malbec uit 2007
- 2010 Leitz Dragonstone Riesling
- Commanderie de la Bargemone Coteaux d''Aix-en-Provence Rosé, 2010
- 2008 Genesis Syrah
