Champagnekurk te vervangen door metalen blad
Het is een geluid dat wordt geassocieerd met feest overal ter wereld, maar de pop van een traditionele champagnekurk kan binnenkort worden vervangen door het klikken van een metalen dop als het experiment van een toonaangevende producent van start gaat.
Duval-Leroy, een van de grotere champagnehuizen die meer dan 6 miljoen van de 320 miljoen flessen champagne van vorig jaar produceerde, zal later dit jaar flessen met aluminium doppen gaan verkopen.
Dit is de eerste keer dat kurk in zijn 350-jarige geschiedenis niet is gebruikt om flessen van de beroemde mousserende wijn te beveiligen.
Metalen schroefdoppen zijn van de grond gekomen in stille wijnen, waarbij naar schatting 15 procent van alle wijn in de wereld deze methode nu gebruikt om de zogenaamde 'kurkgeur' te stoppen - wanneer een wijn wordt verpest door een slecht passende kurk, ofwel rotten of te veel zuurstof toelaten.
De industrie schat dat maar liefst een op de tien flessen wordt beschadigd door kurksmaak.
Tot nu toe werd gedacht dat het onmogelijk was om een metalen dop te ontwikkelen die sterk genoeg zou zijn om de druk te weerstaan die zich ophoopt in een champagnefles.
Het Canadese bedrijf Alcan Packaging heeft echter een ontwerp bedacht dat het "revolutionair" noemt, maar weigerde meer details bekend te maken totdat het volgende maand officieel wordt gelanceerd.
Volledig artikel op Telegraph.co.uk - Photo credit: philwoodphoto
