Drankjes om af te koelen bij dit warme weer
Niet elke cocktail of bier is geschikt voor het weer. Als de zon dichterbij komt, zijn hier enkele van onze favorieten voor een goede sipper op een warme dag.
Verlicht met wat citrussmaken, munt en bubbels. Een zomerfavoriet moet een klassieke daiquiri zijn voor die verfrissende stoot, maar hier zijn nog enkele andere specials die je zeker zullen plezieren. Voel je je een beetje extra speciaal? U bent in veilige handen voor maatwerk.
DING DONG:Pipagao
Deze kruidenhoestsiroop 枇杷 膏 raakt een snaar nostalgie. Herontworpen als een cocktail, denk ouderwets maar met een muntachtige, vertrouwde afdronk. Gemaakt met whisky, gerijpte rum, pipagao siroop, calamansi, angostura en Peychaud's bitters, deze drank bevat zeker de juiste elementen.
23 Ann Siang Rd, Singapore 069703 | Tel: +65 6557 0189 | Website
OVER GEMAKKELIJK:Trap naar de hemel
Een verfrissend en licht drankje om weer tot rust te komen, aangevuld met een bloemig en zoet accent. Dit is een perfecte mix van wodka, vlierbloesem, kaffir-limoen en appelsap, perfect voor een lentefeest.
541 Orchard Road, # 01-01 Liat Towers, Singapore 238881 | Website
SPIFFY DAPPER:Rode biet Gin Sour
De vrolijke warme blos van dit drankje belichaamt het sterke karakter van dit drankje, nog versterkt door de verleidelijke geur van de rozenblaadjes die het sieren. De aardse en complexe smaak wordt vergezeld door een licht schuim dat het afdekt, waardoor het een lichte afdronk krijgt.
73 Amoy St, Singapore 069892 | Tel: 8722 4953 | Website
28 Hongkong Straat: Five Foot Assassin
De A bevroren daiquiri in zijn meest verse reïncarnatie. Vernoemd naar wijlen rapper Phife Dawg, voegt de Five Foot Assassin aan de tropische rum slushie een leuke werveling van pandanroom met kokosnoot, een vleugje nootmuskaat en tapiocaballen toe en gedrenkt in Angostura-bitters.
23 Hong Kong St, Singapore 059677| Tel: 6533 2001 | Website
Paardenmond: Yuzu Shuriken
Een favoriet in de zomer, het hoofdgedeelte van yuzu-sake wordt geaccentueerd door verkoelende pepermunt en een Sauvignon Blanc-siroop. De cocktail krijgt een mooie zoete noot van Pavan-likeur, gemaakt van Muscat-druiven en oranjebloesem, bijna als een sangria. Het kan echter behoorlijk onstuimig worden, met de extra scheut jenever toegevoegd.
# 01-41 Forum Shopping Mall, Singapore 23884| Tel: 6235 1088 | Website
