Voedsel- en wijnfestivals in Singapore: World Gourmet Summit 2017 loopt ten einde
Winnaars van de Awards of Excellence 2017
De 21st editie van de World Gourmet Summit verpakt met een vleugje smaak na twee wervelende weken van gastronomie. Van 20 maart tot 16 april bracht het evenement meer dan 2700 fijnproevers samen die meer dan 50 World Gourmet Summit-activiteiten en -evenementen bijwoonden, wat de reputatie van Singapore als een levendige internationale culinaire bestemming versterkte. De samenwerking tussen 49 topbestemmingen in Singapore en bezoekende meesterkoks bracht ook nieuwe keukens op tafel.
Culinaire evenementen van de World Gourmet Summit omvatten een vijfgangendiner door chef-kok Jarno Eggen en een extravaganza op zondagbrunch op de Tamarind Hill in Singapore. Bezoekers werden gedurende de hele top getrakteerd op speciaal vervaardigde diners en exotische menu's. Naast de gastronomische avonturen was het bijna een maand durende evenement het National Kidney Foundation (NKF) Gala Dinner, dat werd gehouden in samenwerking met World Gourmet Summit. Het doel van het diner was om het publiek bewust te maken van het lot van nierpatiënten. Tijdens dit zinvolle diner werd een recordbedrag van $ 1.120 miljoen opgehaald en de opbrengst ging naar de NKF.
World Gourmet Summit 2017: National Kidney Foundation (NKF) "Better Lives" galadiner
In lijn met hun thema "UNGA", bracht WGS prachtige gerechten van over de hele wereld. Peter A. Knipp, CEO van PKH Pte Ltd, die de opmerkingen van het World Gourmet Summit-evenement beheert en beheert: “Naast onze getalenteerde chef-koks van Singapore waren we vereerd om WGS's meest diverse samenkomst van culinaire sterren te verwelkomen die landen uit Azië, Europa, Noord vertegenwoordigen en Zuid-Amerika. '
De World Gourmet Summit was niet zonder erkenning van culinaire prestaties. Bij de World Gourmet Summit Awards of Excellence (AOE) werden veel uitmuntende individuen en etablissementen bekroond voor hun toewijding aan het gastronomische veld. Een van de winnaars was chef-kok Julien Royer van Odette met twee Michelinsterren die tot chef van het jaar werd gekroond. Restaurateur of the Year ging naar Wee Teng Wen van The Lo & Behold Group - het brein achter etablissementen Odette en The White Rabbit, terwijl Restaurant of the Year werd toegekend aan Morsels.
De World Gourmet Summit blijft een geweldige levensgenieterervaring voor iedereen die het bezoekt. We kijken uit naar de toekomstige edities van de top, evenals de vele delicatessen en gastronomische spreads die het blijft brengen.
Ga voor meer informatie naar World Gourmet Summit.
