Het laatste lunchmenu van Titanic verkoopt voor £ 76.000
Een menu voor de laatste lunch werd geserveerd aan eersteklas passagiers op de gedoemde Titanic die op een Britse veiling op zondag voor £ 76.000 ($ 122.000) werd verkocht.
Het menu, dat de laatste lunch registreert die aan eersteklas passagiers wordt geserveerd voordat de Titanic een ijsschots raakte en zonk, is gedateerd op 14 april 1912.
Het stond op de tafel van Dr. Washington Dodge, een bankier die eersteklas uit San Francisco reisde, vergezeld door zijn vrouw, Ruth, en zoon, Washington Jr.
De gerechten die de rijkste passagiers van het schip aangeboden kregen, waren onder meer kip a la Maryland - ook wel bekend als gebakken kip met romige jus - en eieren Argenteuil, een bord gepocheerde eieren met asperges.
Andere gerechten op het menu, met in totaal meer dan 40 opties over verschillende gangen, waaronder galatine van kip en gegrilde schapenvleeskoteletten.
De vrouw van Dodge, Ruth, had het papier na de lunch in haar handtas gestopt, niet wetend dat ze het die avond op een reddingsboot zou dragen.
Het echtpaar en hun zoon Washington Junior overleefden de tragedie en het menu was sindsdien in de familie gebleven.
