Yen voor champagne: Japan staat op kop Azië-Pac te leiden
Vergeet Sake en Shochu. Volgens de laatste Vinexpo-studie lijkt het erop dat de Japanners behoorlijk de smaak voor bubbels ontwikkelen. De studie voorspelt zelfs dat Japan op weg is om tegen 2019 de leidende markt voor champagne en andere mousserende wijnen te worden.
Mede dankzij de groeiende populariteit van goedkopere Cavas en Prosecco's uit Spanje en Italië, wordt verwacht dat de consumptie van mousserende wijn tussen 2015 en 2019 met 23 procent zal toenemen. Ter vergelijking: dit komt neer op ongeveer 4,84 miljoen gevallen, die Australië overschaduwen als de grootste markt voor bubbels in Azië-Pacific. Om dit in een nog groter, maar misschien meer verwarrend perspectief te plaatsen, heeft Japan 127 miljoen inwoners, terwijl Australië ongeveer 24 miljoen heeft. We moeten ons afvragen wat er in de wereld beneden gebeurt, maar we dwalen af ...
Het verrassende resultaat (het Japanse nieuws, niet onze late observatie in Australië) werd onthuld op Vinexpo Hong Kong, een driedaagse vakbeurs voor internationale wijn- en sterke drankprofessionals. Japan is, naast Singapore, een van de zes te profileren landen.
Hier zijn enkele van de andere trends die uit het evenement naar voren komen.
Frankrijk verliest marktaandeel aan Chili
Chili heeft een vrijhandelsovereenkomst met Japan ondertekend die een kostenvoordeel oplevert als dank voor de maar liefst 144 procent hogere wijnexport. Franse wijnen hebben misschien nog steeds het grootste marktaandeel, maar Italiaanse en Spaanse wijnen zijn in dezelfde periode met respectievelijk 46 procent en 79 procent gestegen.
De wijnconsumptie zal blijven groeien
De Japanse wijnconsumptie zal tussen 2015 en 2019 maar liefst 46,7 miljoen gevallen bereiken. Dat is 14 procent van het marktaandeel, dat het land achter China en Australië in de regio Azië-Pacific plaatst. Ja, Australië presteert weer ver boven zijn gewichtsklasse.
Het totale verbruik van gedistilleerde dranken zal afnemen
Gedistilleerde dranken zoals jenever en wodka zullen naar verwachting in populariteit afnemen, in schril contrast met het stijgende fortuin van wijn. De verwachte daling tussen 2015 en 2019 is een significante maar beheersbare 7 procent. Whisky blijft echter zijn marktaandeel behouden, met een consumptie van 12,38 miljoen dozen en een verwachte groei van 12 procent in de komende vijf jaar.
Download nu de Epicurio-app op iTunes of Google Play voor meer informatie over wijnen en sterke dranken en koop vandaag nog je eigen fles.
