In Japan wordt 50 jaar oude whisky verkocht
De beste whiskystoker van Japan is begonnen met het accepteren van bestellingen voor een beperkte oplage van een whisky die al meer dan 50 jaar in eikenhouten vaten heeft gerijpt.
De verzending van de Yamazaki Single Malt 50-jarige whisky begint op 13 december, als gevolg van bestellingen die zijn aangenomen bij warenhuizen en slijterijen in heel Japan.
Suntory zei dat het slechts 150 flessen produceert, maar voegde eraan toe dat de vraag al groot was en overweegt in de toekomst een vergelijkbare release te overwegen.
Whisky beleeft een wedergeboorte in Japan, deels vanwege de hernieuwde populariteit van de highball bij een nieuwe generatie drinkers, maar ook vanwege de groeiende reputatie van Japanse distilleerders.
Suntory won bijvoorbeeld de topprijzen in de International Spirits Challenge, die in november 2010 in Londen werd gehouden, waarbij de Single Malt uit 1984 zowel de beste whisky in de competitie won als de Supreme Champion Spirit-prijs.
Met de release van zijn 50 jaar oude vintage whisky wil Suntory de interesse van kenners wekken.
Het bedrijf zei dat de drank was gerijpt in vaten Japans eiken, wat heeft bijgedragen aan het creëren van een unieke geur en smaak.
Roodachtig-amberkleurig, de smaak is zowel zacht als krachtig, doet denken aan rijk, rijp fruit, terwijl de afdronk zoet en licht rokerig is.
Elke fles van 700 milliliter kost Y1 miljoen (€ 9.511).
