Europa's grootste whiskyproeverij opent zijn deuren

Parijs, beter bekend om zijn wijncultuur, organiseert de grootste proeverij van whisky en sterke drank van Europa.

Vanaf zaterdag drie dagen lang nemen 10.000 bezoekers deel aan proeverijen en masterclasses onder leiding van whiskymeesters Dave Broom, Salvatore Mannino en Ian Chang op Whiskey Live Paris 2015.

In het expositiecentrum Cite de la Mode et du Design langs de Seine zullen meer dan 160 exposanten uit 30 whiskyproducerende landen verspreid zijn over 4.000 vierkante meter.

De show zal dienen als het startpunt voor nieuwe whisky's van merken als Karuizawa Distillery en Shinanoya in Japan en met andere sterke dranken.

Mixologen Sean Muldoon en Jack McGarry van het Dode Konijn in New York, die onlangs werd uitgeroepen tot 's werelds beste bar tijdens het première-evenement Tales of the Cocktail, zullen ook hun opwachting maken.

Hoewel de wijnconsumptie in Frankrijk gestaag afneemt, neemt de belangstelling voor whisky gestaag toe.

Volgens de laatste cijfers van Vinexpo, de grootste wijn- en sterke drankenbeurs ter wereld, zijn de Fransen de grootste consumenten van whisky ter wereld vóór de VS en het VK.

Het verbruik in 2014 bedroeg 13,3 miljoen gevallen en zal naar verwachting in de periode 2012-2016 met 3 procent stijgen.

Tegelijkertijd neemt ook de interesse in bourbon toe in Frankrijk, met een consumptie die tussen 2014 en 2018 met 18 procent zal groeien onder de Fransen. De grootste consument van sterke drank ter wereld is de regio Azië-Pacific.

Whisky Live opent op 26 september en sluit op 28 september.