Interview met Manoj Premanathan van SSMA over het importeren van Italiaanse wijnen naar Singapore

De markt voor geïmporteerde kwaliteitswijnen in Singapore groeit. Als zodanig zoeken lokale importeurs het beste. Ik ga zitten met de heer Manoj Premanathan, de oprichter van SSMA en de importeur van enkele van de beste kwaliteitswijnen in de stad.

Hoe kwam u op het idee om SSMA te vormen en met welke uitdagingen bent u geconfronteerd?

Als marmerimporteur naar Singapore reis ik vrij vaak naar Italië. Tijdens een reis naar Suvereto om marmeren blokken te inspecteren, had de eigenaar van de steengroeve een heftig geschil met mijn partners en verplaatste hij zijn jas om ons een pistool te laten zien, met een holster om zijn middel. We werden niet neergeschoten, maar de sfeer tijdens onze lunch later op de middag was gespannen. In een poging het ijs te breken, vroeg ik de eigenaar van de steengroeve of hij wijn had die nooit uit Italië was geëxporteerd. Hij mobiliseerde onmiddellijk zijn vriend en stuurde me monsters om naar Singapore te brengen. De rest, zoals ze zeggen, is geschiedenis en sindsdien importeer ik wijn uit Italië.

Het starten van een nieuw bedrijf is een uitdaging en we moesten snel handelen om deze geweldige kans te realiseren.

Waar staat SSMA voor?

SSMA zijn de initialen van namen van belangrijke mensen in mijn familie. De eerste S is mijn vrouw Shamini. De tweede S is mijn nichtje Sharaveena, voor wie ik altijd zorgde. M is natuurlijk mezelf en A is voor mijn dochter, Adela.

Hoeveel merken kenmerk je en waar komen ze vandaan?

We hebben ongeveer 10 merken uit Italië. Ze komen uit de prachtige regio's Toscane, Botticino en nog een nabijgelegen Bologna.

Er zijn veel druiven om uit te kiezen, wat zijn je favorieten?

Ik hou van 100% Grenache-druiven en 100% Amarone-druiven.

Wat onderscheidt u van andere wijndistributeurs?

U zult de wijn die ik van iemand anders importeer niet kunnen verkrijgen. Ze zijn tot nu toe nooit uit Italië geëxporteerd.

Welke soorten wijn zijn het populairst in Singapore?

Er zijn veel goede wijnen, maar de meest populaire zijn de Amarone en Barolo.

Vertel ons over de lounge en winkel die u aan het bouwen bent.

Het bevindt zich op de zesde verdieping van ons gebouw in Genting Lane. Binnen vind je een lounge en bar en onze winkel. We zijn van plan proeverijen te houden waar bezoekers de kans krijgen om meer te leren over onze fantastische Italiaanse wijnen.

Van alle plaatsen die u hebt gereisd, waar heeft u uw meest gedenkwaardige glas wijn gedronken?

De Masselina-wijngaarden in Italië.

Dit artikel is voor het eerst gepubliceerd in het tijdschrift Palace.