Nieuw restaurant in hotel George V dat half oktober wordt geopend
Volgens Atabula.com zal een nieuw restaurant in het iconische George V-hotel in Parijs half oktober zijn deuren openen.
Onder de voogdij van Marco Garfagnini zal Le George een lichtere, modernere kijk geven op de traditionele mediterrane keuken, met veel vis- en groentegerechten. Het restaurant is van plan zich te concentreren op de "gezonde" keuken, met de nadruk op vers en licht voedsel, om een mix van Noord-Italiaanse en Zuid-Franse specialiteiten te creëren.
Het innovatieve restaurant rondt het gastronomische aanbod af in het Four Seasons Hotel George V, dat voor het eerst zijn deuren opende in 1928.
Het luxe hotel telt al Le Cinq, gerund door chef-kok Christian Le Squer en biedt klassieke Franse gerechten, en de elegante lunch- en dinerspot van La Galerie.
