Top 10 chefs om te volgen op Twitter
eet smakelijk magazine heeft een lijst met de top 10 chefs gepubliceerd die op Twitter moeten volgen, naar aanleiding van een verhaal over hoe Twitter de kloof tussen chefs en hun gasten verkleint.
Fans tweeten rechtstreeks naar chef-koks, sommige vragen om chef-geheimen voor de beste marinara-saus, sommige nemen hun rundvlees online voor de Twittersphere om te zien, en anderen hopen nog steeds op een virtuele shoutout en een vermelding op Twitter met hun handvat.
Chefs, zoals Chris Cosentino van Incanto in San Francisco, posten ondertussen speciale Twitter-aanbiedingen voor hun vaste klanten.
Anderen, zoals Rene Redzepi van Noma in Kopenhagen, geven volgers een kijkje achter de schermen bij hun personeelsmaaltijden of exclusieve previews van hun nieuwste menugerechten.
eet smakelijk‘S favoriete Twitter-koks werden gekozen vanwege hun brutale geklets, inside scoops en activiteitsniveau.
Een andere tracker van sociale media, Klout, bracht vorige maand een eerder rapport uit waarin de in de VS gevestigde Travel Channel TV-presentator Andrew Zimmern de meest invloedrijke fijnproever en chef-kok op Twitter werd genoemd. Hij werd gevolgd door Gordon Ramsay en Jamie Oliver.
Hier zijn de top 10 Twitter-chefs volgens eet smakelijk tijdschrift:
@ReneRedzepiNoma
Rene Redzepi, chef en mede-eigenaar van Noma in Kopenhagen
@ericripert
Eric Ripert, chef-kok van Le Bernardin, New York City
@mlaiskonis
Michael Laiskonis, banketbakker bij Le Bernardin
@dcpatterson
Daniel Patterson, chef-kok van Coi in San Francisco
@hunafish
Shuna Fish Lydon, banketbakker bij Peels, New York City
@MrEddieHuang
Eddie Huang, chef-kok bij Bao Haus, New York City
@matthewjennings
Matt Jennings, chef-kok en kaasmaker op Farmstead, Providence, RI
@gavinkaysen
Gavin Kaysen, chef-kok, Cafe Boulud, New York City
@StephAndTheGoat
Stephanie Izard, chef / eigenaar, Girl & the Goat, Chicago
@offalchris
Chris Cosentino, chef-kok, Incanto, San Francisco
