China drinkt de meest rode wijn ter wereld
China heeft Frankrijk en Italië overtroffen om de grootste consument van rode wijn ter wereld te worden, zo blijkt uit een nieuwe studie.
China dronk vorig jaar 1,865 miljard flessen rode wijn (of 155 miljoen dozen van negen liter), wat bijdraagt aan een stijging van 136% van het verbruik over 5 jaar.
Ter vergelijking: Frankrijk consumeerde 150 miljoen gevallen, terwijl Italië 141 miljoen gevallen consumeerde, volgens nieuw onderzoek dat deze week is vrijgegeven.
Het rapport is geschreven in opdracht van Vinexpo, een in Bordeaux gevestigde wijnindustrieconferentie, en uitgevoerd door het International Wine & Spirit Research, een onafhankelijk onderzoeksbureau voor de drankhandel.
Bovendien is het verbruik van rode wijn in China tussen 2007 en 2013 bijna verdrievoudigd, terwijl het in Frankrijk met 18% en in Italië met 5,8% is gedaald.
Deskundigen schrijven de interesse in rode wijn in China niet alleen toe aan de vermeende gezondheidsvoordelen van rood versus wit, maar ook aan de culturele betekenis van de kleur.
In China staat de kleur rood voor geluk, kracht en geluk, waardoor het de ideale drank is om te serveren op banketten en feesten, benadrukt het rapport.
Meer dan 80% van de wijn die in het land wordt geconsumeerd, wordt ook in eigen land geproduceerd, waardoor China de vijfde grootste wijnproducent ter wereld is.
Ontdek of een van deze winnende wijnen nu op Epicurio staat. Download de app nu op iTunes of Google Play.
