Japanse whisky uitgeroepen tot beste ter wereld

Woorden als ‘shock’ en ‘vernedering’ worden in de Britse media gebruikt nadat een Japanse whisky de beste ter wereld werd genoemd en de Schotse distilleerderijen overtroeft.

Sterker nog, voor het eerst in de 12-jarige uitgave van het boek haalde geen enkele Schotse distilleerderij de top vijf van de lijst in Jim Murray's Whiskey Bible, een gezaghebbende publicatie over alles wat met whisky te maken heeft.

In plaats daarvan gaat de titel van World Whisky of the Year voor 2015 naar The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, een resultaat waarvan Murray erkent dat het "bij meer dan een paar mensen consternatie zal veroorzaken".

Inderdaad, The Independent in het VK noemt het resultaat "schokkend", terwijl de kop van The Daily Mail het een "Vernedering voor Schotland" noemt.

In overeenstemming met Japans vakmanschap dat kosten noch detail spaart, noemt Murray de Yamazaki-mout, "iets dat de perfectie van single malt benadert zoals je het in vele jaren zult hebben gevonden" omdat het "waanzinnig diep en bevredigend is", en prijst zijn " voortreffelijke durf. '

Evenzo lijkt Murray, ondanks dat hij voor de laatste editie van 2015 meer nieuwe Scotch-whisky's heeft geproefd, zelf geschrokken dat niet een van de op de shortlist geplaatste whisky's uit Schotland kwam.

Zelfs in de categorie van beste Europese whisky kon Schotland geen pauze krijgen, terwijl de titel werd gedeeld door English Whiskey Co. Chapter 14 Not Peated en The Belgian Owl Single Malt '64 Months.

Dit zijn de grootste winnaars van 2015:

Wereldwhisky van het jaar 2015: de Yamazaki Single Malt Sherry 2013
Tweede beste whisky ter wereld: William Larue Weller
Ten derde: Sazerac Rye 18 Year Old (gebotteld herfst 2013)
Single Cask of the Year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P

Jim Murray's Whiskey Bible bevat proefnotities voor 4.500 whisky's en zal naar verwachting op 11 november in de VS worden uitgebracht voor een verkoopprijs van $ 19,95.