Modern Steakhouse met een prachtig uitzicht op de skyline van Andaz Singapore

Gelegen op niveau 38 van het nieuwe Andaz Singapore,665 ° F is een intiem restaurant van Hyatt Hotels dat zowel een prachtig 360-uitzicht op de skyline van Singapore serveert als de beroemde premium steak. Het rijke interieur is bepleisterd in neutrale tinten geïnspireerd op klassieke Savile-Row kleermakerswinkels, nog perfecter gemaakt met het uitzicht op Singapore als achtergrond. De keuken heeft een open concept waarbij de Pira oven (de temperatuur waarnaar het restaurant is vernoemd) centraal staat. Bovenal is 665 ° F een gezellige eetervaring, gespecialiseerd in halal-gecertificeerde prime-cuts en duurzame zeevruchten.

665 ° F Serveren van biefstuk met uitzicht

Chef de Cuisine Josephine Loke, degene die de keuken in Andaz Singapore aanstuurt, kwam bij het hotel nadat ze haar carrière bij Pollen was begonnen, en werkte bij restaurants zoals Tippling Club, Open Farm Community en 2-sterren MICHELIN-restaurant Odette. Voor een echte steakhouse-kenner en de behoeften van een moderne moslim, biedt 665 ° F het beste assortiment halal-gecertificeerde prime-selecties, gegrild in een Pira-oven, die de smaak, het aroma, de sappigheid en de textuur uniek maakt voor een open- vuur barbecue in een strakke overdekte keuken. Enkele van de kenmerkende gerechten zijn onder meer Lime-cured Kingfish met komkommer en watermeloen-radijs (SGD 29 ++); Margaret River Wagyu Tomahawk (ongeveer 1,2 kg) (SGD 240 ++); met graan gevoede Australische Ribeye (340 g) (SGD 80 ++); Hollandse Melkkotelet met Kalfsvlees (SGD 49 ++); Australische lamskoteletten (SGD 65 ++); en Hele Dover Tong in Tomatensalsa (SGD 99 ++). Het menu wordt aangevuld met een scala aan producten en ingrediënten die rechtstreeks afkomstig zijn uit de Verenigde Staten, Ierland, Australië, het Verenigd Koninkrijk en meer, waardoor u een torenhoge eetervaring krijgt in een eigentijdse sfeer.

Gasten worden uitgenodigd om langs een grillig koperen gewelfd plafond te reizen en de magische eetkamer te ontdekken - een gezellige maar dramatische koepelvormige eetkamer ontworpen met een matrix van 20 opgehangen bollen die erboven hangen.

665 ° F is dagelijks geopend van 18:00 uur naar 22.00 uur, en op vrijdag vanaf 12 uur tot 230 uur. Ga voor vragen of reserveringen bij 665 ° F naar andazsingapore.com of bel +65 6408 1255.

* Prijzen zijn onderhevig aan 10% servicekosten en een geldende 7% goederen- en dienstenbelasting (GST).