Top 20 restaurants van Azië
Als onderdeel van de lancering van de inaugurele editie van The Miele Guide, werd de langverwachte allereerste gerangschikte lijst van de Top 20 Restaurants in Azië aangekondigd tijdens het Miele Guide Dinner op 31 oktober 2008.
Dit jaar is Hong Kong uitgegroeid tot de beste stad in Azië om te dineren. Acht restaurants in de Top 20 van de Miele Guide staan in Hong Kong.
Het is ook vermeldenswaard dat één chef-restaurateur drie restaurants heeft in The Miele Guide's Top 20. Joel Robuchon (de Franse chef), ooit geprezen als 's werelds grootste chef-kok, helpt ongetwijfeld de Aziatische culinaire scene te transformeren via zijn restaurants in Hong Kong , Macau en Tokio.
1. Iggy’s, Singapore
2. L'Atelier de Joel Robuchon, Hong Kong, China
3. Les Amis, Singapore
4. Gunther's, Singapore
5. Mozaic, Bali, Indonesië
6. Robuchon a Galera, Macau, China
7. Garibaldi, Singapore
8. Yung Kee, Hong Kong, China
9. Hutong, Hong Kong, China
10. Antonio’s, Tagaytay, de Filipijnen
11. Caprice, Hong Kong, China
12. Zuma, Hong Kong, China
13. L'Atelier de Joel Robuchon, Tokyo, Japan
14. Buchara, New Delhi, India
15. Grissini, Hong Kong, China
16. Nobu, Hong Kong, China
17. M op de Bund, Shanghai, China
18. Fook Lam Moon, Hong Kong, China
19. Zanotti, Bangkok, Thailand
20. Kyubey, Tokyo, Japan
De editie van 2008/2009 van de gids is nu verkrijgbaar bij grote boekhandels in Azië en Australië. Het is ook beschikbaar via De website van de Miele-gids . Prijs: $ 15