Het hotel in Las Vegas biedt een onbeperkt kaviaarbuffet
Volgens de Las Vegas Sun heeft het Bellagio hotel, na een paar weken de kaviaarbar te hebben bestuurd, besloten om van het buffet een vast onderdeel te maken na een razend populaire run.
Het station biedt een scala aan kaviaar, waaronder zwarte Amerikaanse steurkaviaar, rode vliegende vis, tobiko-kaviaar of zalmkuit, voor $ 38 (€ 29).
In tegenstelling tot gewone dinerbuffetten, zijn diners ondertussen niet vrij om onfatsoenlijke bergen met viseieren op hun bord te scheppen alsof het kippenvleugels of te gaar deegwaren zijn.
In plaats daarvan staat een 'chef-kok' klaar om de kaviaar te serveren bovenop huisgemaakte blini's, boekweitwafels, vers gerolde sushi en Ahi-tonijnkegels. Garnituren zijn onder meer gehakt ei, uien en crème fraîche.
Het kaviaarbuffet is beschikbaar op vrijdag en zaterdag van 15.30 uur tot 22.00 uur.
