Ladurée opent de eerste chocoladeboetiek in Parijs
De gerenommeerde macaron-maker Ladurée heeft zijn snoeprepertoire uitgebreid met de opening van een weelderige chocoladeboetiek in Parijs, vlakbij de Tuileries-tuinen.
Les Marquis de Ladurée heeft de deuren geopend van zijn 18e-eeuwse geïnspireerde chocoladeboetiek op 14, rue de Castiglione in het tony eerste arrondissement van de stad waar, in plaats van macarons en klassieke Franse desserts zoals millefeuilles en éclairs, het etalageraam rijen ganache onthult -bedekte bonbons, pralines en truffels.
Op het chocolademenu vinden fijnproevers zowel klassieke als onverwachte smaken zoals rum, viooltje, roos, zwarte thee en fruit of sesam.
Truffels worden op smaak gebracht met frambozen of wijnkruiden, terwijl liefhebbers van macaron nog steeds hun hart kunnen ophalen met met chocolade bedekte koekjes of macarons met chocoladesmaak zoals witte chocolade en passievrucht en chocolade-yuzu.
In de vergelijkbare traditie van de theehuizen van Ladurée is de chocoladeboetiek in het welvarende gebied van Parijs, in de buurt van de Tuileries-tuinen en Place de la Concorde, een hol van weelderige maar elegante extravagantie, met een kleurenpalet dat afwisselt tussen ivoor en grijze, verfraaide stucplafonds , Italiaanse witmarmeren balies en een kristallen kroonluchter van Murano die het middelpunt van de boetiek vormt.
De opening van Ladurée draagt bij aan een al rijke en verwende stad voor fijne, premium chocolaatjes en meester-chocolatiers.
Bonbons van bijvoorbeeld Jean-Paul Hévin, Jacques Génin en Michel Cluizel inspireren pelgrimstochten door chocoholics van over de hele wereld.
