Wijnen en sterke drank

Aan het begin van de 18e eeuw was de verkoop van namaakflessen Chianti-wijn aan het altijd dorstige Engeland zo wijdverbreid geworden dat de plaatselijke koopmannen zich gedwongen voelden te...

De wijnoogst is begonnen in Frankrijk en experts voorspellen kleinere opbrengsten dan normaal, maar 'geweldige kwaliteit'. Na een groeiseizoen dat wordt geteisterd door vorst en hagel, maar met...

In grotten diep onder de grond in de Franse Champagnestreek liggen duizenden schelpen van 45 miljoen jaar oud, een site die onderzoekers omschrijven als 'zeldzaam en uitzonderlijk' - en die...

In Christie's Hong Kong's laatste vintage wijnveiling werden afgelopen zaterdag zo'n 2000 flessen vintage Franse Bourgondische wijn van het legendarische Maison Bouchard Pere et Fils onder de...

Voor de eerste editie van een door de VN georganiseerde conferentie over wijntoerisme, zullen leiders volgende week samenkomen in de bakermat van de wijnbereiding om de ontluikende industrie en haar...

Het champagnehuis Duval-Leroy in Frankrijk viert de aankomende druivenoogst met onderdompelingservaringen van een hele dag met wijnproeverijen en een kijkje achter de schermen van deze belangrijke...

Liefhebbers van fijne champagne merken op dat vintage 2016 eruit ziet alsof het schaars zal zijn. Hevige stormen die Frankrijk in april troffen, zullen de wijnproductie dit jaar met bijna 10 procent...

Cider kende een populariteitsstijging van vijf jaar en is een van de grootste groeiverhalen van 2015. Een rapport uit de branche van Fresh Spirits merkt op dat cider, premium tequila en Amerikaanse...

AYALA staat synoniem voor fijne champagne. Verbruikt en verzameld door veeleisende individuen over de hele wereld. We gaan zitten met Hadrien Mouflard, hoofd van Maison Ayala om alles over champagne...

Bijna 200 jaar ervaring in een fles stoppen is niet eenvoudig, zoals Laphroaig, de Islay-distilleerderij, kan bewijzen. Maar dat hebben de whiskymeesters met de nieuwe Laphroaig Lore gedaan. Meer...