Amerika's 10 beste steden voor pizza
Chicago is uitgeroepen tot de pizzahoofdstad van de VS in een nieuwe ranglijst die de langdurige rivaliteit tussen de Windy City en New York zeker zal aanwakkeren als het gaat om pizzataarten.
Maar hoe kwantificeer je welke stad de titel van beste pizzabestemming in de VS kan hebben?
Voor hun ranking keken TripAdvisor-analisten naar de kwaliteit en kwantiteit van recensies van pizzarestaurants op hun site, wat meer gewicht gaf aan beoordelingen die het afgelopen jaar waren opgeschreven.
Vervolgens keken ze naar de verhouding van pizzeria's en recensies in vergelijking met alle restaurants per stad.
"Reizigers komen uit alle hoeken van het land om hun tanden te zetten in het diepe gerecht van Chicago, de grote kaas van pizzabestemmingen", zei Brooke Ferencsik, communicatiedirecteur in een verklaring.
"Pizzeria's in New York City gooien ook een uitstekend deel uit, met Juliana in Brooklyn als beste pizzarestaurant van het land en twee andere NYC-restaurants in de top tien."
Afronding van de lijst van top pizza steden in de VS zijn New Haven, Connecticut; Orlando en San Francisco.
In Chicago zijn enkele van de best gerangschikte pizzeria's de Chicago Pizza & Oven Grinder, bekend om zijn kenmerkende individuele pannentaartjes, en de lokale instelling Giordano's, beroemd om hun traditionele pizza's met diepe gerechten waarvan het bedrijf beschikt, zijn 40 procent groter dan de wedstrijd.
De titel van over het algemeen beste Amerikaanse pizzaplaats gaat echter naar Juliana’s Pizza in New York, een restaurant dat pas in 2012 is geopend.
Pizza's bij Juliana zijn dunne korst en gebakken in een met kolen gestookte haard.
De lijst met Amerikaanse toprestaurants wordt gedomineerd door New York, met drie plaatsen.
De top 10 pizzarestaurants zijn samengesteld op basis van de hoeveelheid en kwaliteit van recensies en hebben minimaal 500 recensies, waarbij ten minste 10 berichten de woorden 'beste pizza' vermelden.
Top 10 Amerikaanse pizzasteden volgens TripAdvisor
1. Chicago, Illinois
2. New York, New York
3. New Haven, Connecticut
4. Orlando, Florida
5. San Francisco, Californië
6. Washington DC
7. Las Vegas, Nevada
8. San Diego, Californië
9. Phoenix, Arizona
10. Miami Beach, Florida
Top 10 Amerikaanse pizzeria's
1. Juliana’s Pizza, New York City, New York
2. Pizzatijd van Sint-Augustinus, Sint-Augustinus, Florida
3. Moose’s Tooth Pub and Pizzeria, Anchorage, Alaska
4. Keste, New York City, New York
5. Tony’s Pizza Napoletana, San Francisco, Californië
6. Pizzeria Regina, Boston, Massachusetts
7. Antico Pizza Napoletana, Atlanta, Georgia
8. Bill’s Pizza, Palm Springs, Californië
9. Frank Pepe Pizzeria Napoletana, New Haven, Connecticut
10. John’s Pizzeria, Bleeker St., New York City, New York
